RSS

Sate Ayam Bumbu Lengkuas

25 Jun
Sate Ayam Bumbu Lengkuas

Kalau resep yang satu ini hasil semedi di Gunung Kidul hihihi… Enggak ding hihihi… ini hasil cemplang cemplung aja sebenernya. Beberapa kali bikin dannnn rasanya berubah-ubah. Terakhir bikin ini pun bukan yang paling enak.  Bikin sate itu seneng di bagian hemat minyaknya, asli hihihi…

Yuk ah langsung aja biar cepet

Bahan

200 gr daging ayam fillet, lebih enak fillet paha

Bumbu halus

3 cm lengkuas

1 sdt peres garam

1 cm kunyit bakar

1 buah kemiri sangrai

Cara membuat

Ulek bumbu halus. potong-potong daging ayam kotak-kotak, lalu rendam di bumbu halus. Sebaiknya cukup 2 atau 3 jam saja direndam, ojo suwe-suwe. Tusuk daging dengan tusukan sate, lalu panggang di atas teflon dengan api kecil. Oya, jangan lupa teflonnya diberi sedikit minyak goreng.

 

Tags: , , ,

One response to “Sate Ayam Bumbu Lengkuas

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: